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世界に1杯のブレンドを......

Rino Senlewa:世界に1杯のブレンドを「Mahameru Coffee」【松戸】

松戸市内の観光案内所の代名詞とも言える「松戸探検隊ひみつ堂」の扉を開くと、コーヒーの香りがお店全体を包んでいました。

そして、目の前に飛び込んでくるのがずらりと並ぶコーヒー豆。ひみつ堂には、週に3日だけ開くインドネシア産コーヒー専門店「Mahameru Coffee」があるのです。ここでこだわりのコーヒー豆を丁寧に挽いて、至高のコーヒーを淹れてくださるのが、インドネシア人のリノ・センレワさんです。

コーヒーの深い香りに満たされながら、お店のことやコーヒーへのこだわりについて、お話をお伺いました。http://matsukashi.com/eat/mahamerucoffee

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松戸市内の観光案内所の代名詞とも言える「松戸探検隊ひみつ堂」の扉を開くと、コーヒーの香りがお店全体を包んでいました。

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インドネシアの「国民食」テンペで世界に羽ばたく 滋賀在住のルストノさん